Pommeau de Normandie se ponaša z neverjetno finim ravnotežjem okusov. To je rezultat subtilnega združevanja globokih arom in okusov Calvadosa, ter svežine jabolčnega soka. Iz občutljivega sveta žganih pijač, si izposoja: vzdušje "lounge kluba", odtenke bakra in toploto ognja. Kot da bi še vedno bila v destilarni, zaziban v kozarcu ter razpihan z plameni. Polnega okusa, brez odvečnega sladkorja, sanja o nugatinu, orehovi tarti in čokoladni torti. Ni treba dodajati ledu; najbolje je postreči ohlajeno, kot aperitiv.